Beschreibung regionaler Händler

Bio-Bergbauernhof Eggenhof. Tradition trifft Fortschritt. Unser Leben und die Arbeit am Hof finden in Einklang mit der Natur statt. Saisonalität und Regionalität sind zentrale Themen in unserem Haus, Hof und Garten. Über Generationen wird wertvolles Wissen weitergegeben und mit neuem Know-How verbunden.
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    • Eggenhof verfügbare Produkte Ein Stück TIROL am Tisch - Teil 2
      Ein Stück TIROL am Tisch - Teil 2

      Auch im zweiten Teil von „Ein Stück TIROL am Tisch“ lautet die Devise REGIONAL, SAISONAL und OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.
      Dieser Linie treu bleibend finden sich in diesem Werk viele weitere Leckerbissen und Schmankerl von Seminarbäuerin Adelheid Gschösser. Von einfachen und schnellen Gerichten bis hin zur Gourmetküche ist für jeden etwas dabei.

      Das Buch ist nach den Grundzutaten gegliedert, welche die Tiroler Küche ausmachen: Milch, Fleisch, Obst, Gemüse und Getreide.

      Ein Stück TIROL am Tisch - Teil 2
    • Eggenhof verfügbare Produkte Ein Stück TIROL am Tisch - Teil 1
      Ein Stück TIROL am Tisch - Teil 1

      REGIONAL, SAISONAL und OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER: Mit dieser Philosophie zaubert Seminarbäuerin Adelheid Gschösser Leckereien aus Tiroler Produkten auf den Teller. Adelheid ist überzeugt: „Alles zu seiner Zeit, nicht alles zu jeder Zeit!“

      Auf einem Streifzug durch die vier Jahreszeiten verrät Adelheid, was sie wann für ihre Familie am Eggenhof zubereitet – eine Sammlung der besten Rezepte aus mehr als zwei Jahrzehnten Seminarbäuerinnentätigkeit.

      Ein Stück TIROL am Tisch - Teil 1
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  • überwiegend Fairtrade Produkte
  • überwiegend Bio Produkte
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