Beschreibung regionaler Produzent

Über uns

Der Waldhauser Hof besteht nachweislich seit dem 16. Jahrhundert. Durch überzeugte biologische Landwirtschaft achten wir besonders auf großzügige Weide - und Almhaltung, ganzjährigen Auslauf und schonende Schlachtung...

… Weil uns das Wohl der Tiere sehr am Herzen liegt!

Im Jahr 2003 stellten wir auf Mutterkuh-Haltung in Kombination mit Ochsenmast um. Der bestehende Stall wurde zum Laufstall und ein eigener Zuchtstier darf dabei natürlich auch nicht fehlen.

Unsere Tiere sind vom Frühling bis Herbst auf der Weide. Im Sommer treiben wir die Rinder auf verschiedene Almen auf. Auch im Winter bekommen unsere Rinder ausschließlich Futter von selbst bewirtschafteten Wiesen. Wir verzichten auf die Zufütterung von Mais, Getreide, usw. darum verbringen unsere Tiere mindesten 24 Monate auf dem Hof.

Geschlachtet wird im Schlachthof, welcher sich ca. 5 Min von uns entfernt befindet. Dort hängt das Fleisch für ca. 10 Tage ab bevor es von uns weiterverarbeitet wird.

Nebenbei unterstützen Sie durch den Kauf unseres Pinzgauer-Fleisches auch den Erhalt einer gefährdeten Tierrasse.
  • Art der erstellten Produkte:
    Lebensmittel
    Lebensmittel
  • Art des Herstellers
    Art des Herstellers: keine Angabe
  • Art des Betriebes
    Art des Betriebes: keine Angabe
  • kostenlose Lieferung
  • nachhaltige Verpackung
  • Produktion vollständig in Österreich
  • Selbstabholung
  • Meisterbetrieb
  • alle Eigenschaften (24)

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Adresse:
Lupitsch 21 8992 Altaussee Österreich

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Eigenschaften dieses regionaler Produzent-Eintrags

  • Art der erstellten Produkte:
    Lebensmittel
  • Produkt-Beispiele:

    • Bio Rindfleisch vom Pinzgauer Rind

      Was bekomme ich je Mischpaket

      1,4 kg Gulasch
      1,4 kg Rindsbraten
      1,4 kg Schnitzelfleisch
      1,4 kg Suppenfleisch
      1,4 kg Suppenknochen


      Über das Biofleisch

      Zu den Stärken des Pinzgauer-Fleisches zählen Zartheit, ansprechende Marmorierung, Saftigkeit, Geschmack und geringer Grillverlust sowie Feinfasrigkeit.

    • Bio Hühnereier

  • Mindestbestellwert für Lieferung: kein Mindestbestellwert
  • Infos zur Lieferung: nach telefonischer Absprache zu Treffpunkten von Stainach bis Bad Ischl (teilw. Gmunden)
  • Selbstabholung

regionaler Produzent Karte

    Anfahrtsbeschreibung

    Der Betreiber dieses regionaler Produzent-Eintrags hat keine Anfahrtsbeschreibung hinterlegt.

    Adresse

    Ortsteil:
    • keine Angabe
    Regionen:
    • Breitengrad : 47.629614
    • Längengrad : 13.724549

    Routenplaner Kontakt

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