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Beschreibung regionaler Händler

Vitaminbomben aus der Stadtfarm
In einem Geschäftslokal in der Salzburger Wohnanlage Glanbogen gibt es seit kurzem eine Indoor-Farm für vitaminreiche Minipflanzen. Betreiber der Farms sind die Brüder Ronny und Robin Regensburger, die 2016 die Firma "Urban Roots“ gegründet haben. "Ich habe Microgreens bei einem Urlaub in den USA kennengelernt und war sofort begeistert“, berichtet Ronny Regensburger.

Die beiden Jungunternehmer bekennen sich zur Kreislaufwirtschaft und zu einem ganzheitlichen Zero-Waste-Ansatz. Sie haben sich vorgenommen, bei minimaler Anbaufläche eine größtmögliche Ernte zu erzielen. "Dieses Konzept der französischen Market Gardener ist für den urbanen Raum ideal. Gerade in Krisenzeiten hat sich die Landwirtschaft immer schon in die Städte verlagert“, erklärt Robin Regensburger. Das Saatgut wächst auf nachhaltiger Kokosfaser. Bereits nach fünf Tagen sind die kleinen Pflanzen – darunter Erbsen, Rucola, Chicoree und Amaranth - essfertig. Sie können als gesundes Topping, im Smoothie oder auf dem Butterbrot verzehrt werden. "In diesem Stadium hat z. B. eine Brokkoli-Pflanze vierzig Mal mehr Nährstoffe als wenn sie ausgewachsen ist. Außerdem ist sie im Geschmack um einiges intensiver“, erklärt Ronny Regensburger.

"Urban Roots“ liefert die Microgreens aus bio-ökologischem Anbau nicht nur an Gastronomiebetriebe. Privatkunden können sie direkt im Geschäft in der General-Keyes-Straße 40a im Salzburger Stadtteil Liefering kaufen.
  • Produkt-Kategorie:
    Agrargüter
    Agrargüter
  • Lieferservice
  • Zahlungsmöglichkeiten:
    auf Rechnung Bar Überweisung
    auf Rechnung
    Bar
    Überweisung
  • Selbstabholung
  • Unternehmens-Kategorie:
    Hofladen
    Hofladen
  • Gutscheinkauf möglich
  • Hol- und Bringservice
  • kostenlose Lieferung
  • überwiegend regionale Produkte
  • alle Eigenschaften (29)

Kontakt

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Adresse:
General-Keyes-Straße 40a Shop im Erdgeschoss 5020 Salzburg Österreich

Anfahrtsbeschreibung zu regionaler Händler

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Homepage: www.urbanroots.at

Lage

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Eigenschaften dieses regionaler Händler-Eintrags

  • Unternehmens-Kategorie:
    Hofladen
  • sonstiger Unternehmenstyp: Landwirtschaft

  • Produkt-Kategorie:
    Agrargüter
  • Produkt-Beispiele:

    • Microgreens & Ab Ende April auch Blattgemüse.

      In unserer Indoorfarm in der General-Keyes Straße findet unsere gesamte Anzucht der Gemüsepflanzen statt. Unter Anderem produzieren wir hier auch diverse Microgreens. Zum Beispiel Gartenkresse, Radieschen, Brokkolie Calabrese, Koriander, Erbsen Kresse, usw.

      In unserer Outdoorfarm produzieren wir derzeit Blattgemüse wie Verschiedene Salate, Blattkohl, Asia-Mix, und ab Ende Mai auch Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Gurken usw.

      Angeboten wird das Gartrngemüse hauptsächlich in gemischten Boxen

  • INCI-Liste
  • Katalog
  • überwiegend regionale Produkte
  • überwiegend selbstgemachte Produkte
  • überwiegend Fairtrade Produkte
  • überwiegend Bio Produkte
  • Produkt-Videos

  • Zahlungsmöglichkeiten:
    auf Rechnung
    Bar
    Überweisung
  • bevorzugter Kontakt:
    per E-Mail (Anfrage)
    per Telefon
    per WhatsApp

  • Lieferservice
  • Lieferbedingungen: Ab Ende April - Boxenlieferung möglich. Mindestbestellmenge: 1 Gemischte Box - von uns zusammengestellt und den Kunden darüber informiert
  • Umkreis für Lieferungen
  • kostenlose Lieferung
  • Mindestbestellwert für Lieferung
  • Hol- und Bringservice
  • Umkreis für Hol- und Bringservice
  • Versand möglich
  • digitale Lieferung

  • Selbstabholung
  • Art der Abholung
  • Zeitraum für Abholung:
    Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Feiertage
    - 16:00-19:00 ganztags geschlossen ganztags geschlossen - 16:00-19:00 ganztags geschlossen ganztags geschlossen ganztags geschlossen ganztags geschlossen

  • Gutscheinkauf möglich
  • Hinweise zum Gutschein-Kauf

regionaler Händler Karte

    Anfahrtsbeschreibung

    Abfahrt Autobahn Salzburg Mitte stadteinwärts, nach 2km links abbiegen

    Adresse

    Ortsteil:
    • Breitengrad: 47.816552
    • Längengrad: 13.025123

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